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冬野菜の間引き

 23, 2015 23:59
シルバーウィークの合間に畑仕事。

8月の末に蒔いた大根の種。
1週間ほどで揃って芽を出しました。
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それから20日ほどでこんなに育ちました。
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不織布を被せてあったおかげで、虫に食われず育ちました。
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間引くのが少し遅れたので、間引く時に隣の苗を痛めてしまったか?!
まっ、しばらくしたら立ち直るでしょう。。。^^;
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間引き菜は浅漬けにして美味しくいただきました!
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今収穫出来るのは、こちらのピーマンみたいなパプリカ。
色はピーマンですがパプリカなので肉厚。
甘くてジューシーで、とっても美味しいです。
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肉詰めにすると、ピーマンと比べ物にならないくらい美味しい♪
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それとしし唐みたいな、伏見とうがらし。
P_20150916_155601.jpg

さっと炒めて、煮浸しのようにして食べてます。
P_20150917_183158-1.jpg

大根が食べられるようになるまで、まだ2ヶ月くらい掛かりますが
とっても楽しみです。


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  •   23, 2015 23:59
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