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花見バーベキュー at home

 03, 2015 22:47
昨日は夕方5時半頃から、お隣の公園を散歩しながらお花見。

今が見頃ですね~
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とっても綺麗!
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20分ほど散歩して、それから帰って来ました。

うちは居間の外がベランダで、その向こうに小さい庭があり、
数段の階段を下りると裏に出るドアがあります。
裏に出ると道を挟んで大きな公園があるのですが、
ベランダの左手にこの景色が見えます。
贅沢な借景です♪
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右手に見えるのがこの景色。
夏はこの大きな木の間を抜けて、心地いい風が吹き抜けてきます。
お陰でクーラーはほとんど使いません。
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小さい庭は野菜畑になっているので、
花や観葉植物はプランターや植木鉢で育てています。
春は色んな花が咲いてほんとに綺麗です。
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この日のバーベキューは節約バーベキュー。
鶏ももと牛ハラミです。
ハラミはタレと玉葱、ワインとサラダオイルで漬け込んでおきました。
柔らかく食べられるように、細かく切り込みも忘れずに。
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サニーレタスは庭で出来たものです。
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自家製梅酒のカルピス割と、手作り焼肉のタレです。
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バーベキュー用のカセットコンロで焼きます。
脂は下に落ちて、香ばしい焼き色がついて美味しい!
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サラダ菜に巻いて食べるとさっぱりして、いくらでも食べられます!
満開の桜を眺めながらの食事は、一層美味しく感じました
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一昨日が雨で、今日も雨。
合間の晴れた日にバーベキューが出来てよかった


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  •   03, 2015 22:47
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