楽しく節約!賢く運用!!~夢のセカンドライフを目指して~

浪費家でギャンブル好きで我が道を行くトンボ(パートナー)を宥め賺して、節約と投資に励みます。ひたむきな努力でゆとりあるリタイア生活にロックオン!!

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サクサク食感の唐揚げ

 01, 2015 17:18
今日の大阪は雨模様ですが、昨日は晴天。
気温もぐんと上がったので一気に桜が咲きました!

満開まであと一息です。
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やっと春がやって来ました!O(≧▽≦)O ワーイ♪
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さて、今日は変わり唐揚げ。

鶏の唐揚げは我家の定番のひとつですが、
鶏好きの私に比べて、どうもトンボの食いつきが悪い。

何かよい方法はないかと考えていた時、
ネットでレシピを発見しました。
トンボの大好きなじゃが芋を衣に使った唐揚げ。

まずじゃが芋を千切りにして、水にさらし、
キッチンペーパー等で水気をしっかり切ってから、
小麦粉をまぶします。

その中に通常の唐揚げの味付けをした鶏を投入。
我家では塩・胡椒・にんにく・生姜・醤油・酒で下味をつけます。
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投入したらじゃが芋の千切りを鶏の周りにくっつけ、
最後に片手でぎゅっと握り、そのまま油に入れて揚げます。
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じゃが芋の衣がびっくりするくらい、サックサクでとっても美味しい!!
通常の唐揚げだと残し気味のトンボが、
「旨い!」と言って完食していました(*^^)v v(^^*) ヤッタネッ!
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チップス好きの人にはたまらない感触です。
メチャお勧めです。
是非一度お試しを

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  •   01, 2015 17:18
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