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おうち時間でスイーツ2品

 28, 2021 14:12
来月も延長されそうな緊急事態宣言。
今の医療事情をみれば、
その方が良いのだと思えます。

「慣れてしまった」などと言わず
しっかりルールを守って
1日も早いコロナ収束のため
皆んなで頑張りましょう‼

長いおうち時間は料理するのが一番!
美味しい物が食べられて一石二鳥です🤩

私はアップルパイが好きですが、
アップルパンは作りますが
パイは身体験でした。

パイ生地は作るのが大変なので、
冷凍パイシートを買って作りました。
まずは適当な大きさにカットして、
底になるシートにフォークで
適当に穴をあけます。
上になるシートは数ヶ所
切り込みを入れます。
20210525135145eae.jpg

底のシートに煮たりんごを乗せ
上のシートを乗せたら
周りをフォークで押さえて
閉じていきます。
20210525135146aa8.jpg

最後に溶き卵を塗ったら
オーブンで20から30分焼きます。
20210525135148396.jpg

焼きむらが出来ないように
何度か向きを替えました。
20210525135210400.jpg

甘さ控えめの美味しい
アップルパイが出来ました!😍
202105251352110ba.jpg
これはリピート決定です‼🤗

もうひとつのスイーツは・・・

今が旬のえんどう豆を沢山頂きました。
20210525135433d4e.jpg

えんどうご飯や卵とじなど作っても
まだまだ沢山あったので、
トンボの大好物のくるみ餅を
作る事にしました。

普段は枝豆で作るのですが、
えんどうで上手く行くでしょうか?!
20210525135435d7c.jpg

柔らかく煮たあと、
フードカッターで潰します。
その後皮を除くために
漉し器で濾してなめらかにします。
これが1番手間が掛かります💦
20210525135436577.jpg

濾したら鍋に入れて
砂糖と抹茶、ピーナッツクリームを
加えて弱火で煮ます。
ピーナッツクリームは私のオリジナル。
20210525135438dfc.jpg

今回は少し抹茶を入れ過ぎて
色が濃くなりました😅
白玉粉で白玉もつくります。
白玉必須です!
20210525135439964.jpg

このまま熱いお茶で頂いても
美味しいですが、夏はこれ‼
かき氷をかいて頂くと絶品です❣❣
20210525135523d86.jpg
枝豆と変わらず美味しい
くるみ餅が出来ました。

もうすぐ枝豆もどんどん出て来るので、
夏中何度も作る事になります😍


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  •   28, 2021 14:12
  •  0

焼き肉のタレを作ってベランダで焼き鳥

 26, 2021 20:53
先日スーパーで安い国産ニンニクを
見つけたので日持ちするように
ガーリックチップにしました。
2021052513514280d.jpg

瓶に入れて冷蔵庫保存しておけば、
かなり日持ちします👍
20210525135143133.jpg
 
生のニンニクを使って
いつも作っている
焼き肉のタレを作りました。
リンゴ・玉ねぎ・人参などの
材料を入れてクツクツ煮込みます。
20210525135312382.jpg

最後に白ごまとレモン汁を入れて完成!
20210525135314a8c.jpg

いつも多めに作ってお裾分け👍
2021052513531123c.jpg

焼き肉のタレではあるのですが、
焼き鳥にも使えるので
(厳密に言えば焼き鳥には
少し甘さが足りないですが)
うちはいつもこれで済ませてます💦
202105261123551b4.jpg

20210526112533574.jpg

ササミは味を変えて
明太マヨソースで🤤ウマウマ
20210526112534695.jpg

緊急事態宣言が来月まで
伸びそうなので、
何かまたおうちで楽しめる事
考えないと‼


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  •   26, 2021 20:53
  •  0

アイメイクでテンションアゲアゲ♫

 19, 2021 21:14
お出掛けがほとんど出来なくて、
スーパーの買い物では
お化粧にも気合いが入らず、
マスクをする事もあって
ほぼスッピンの毎日ですが、
先日、友人がアイメイクの
パレットをプレゼントしてくれました💄

こんなでっかいヤツ💞🎶
20210519210442b2f.jpg

私の年齢ではちょ〜ッと
ラメ入りで派手な色が多いんですが、
今は目元だけしかオシャレ出来ないので
思い切って今まで使った事もない
ラメ入り派手めのシャドウ、
入れてみました💦😅

たったそれだけの事なのに、
はた目には大した変化でもないのに、
とたんにテンションアゲアゲ↗️↗️

幾つになっても、女性は女性です💋
メイクひとつで気持ちが
明るくなりました❣

どこにも行けないし、
気持ちも塞ぎがちだけど、
これでメイクして楽しんで!
と、プレゼントしてくれた
お友達ありがとう‼😍

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  •   19, 2021 21:14
  •  0

おうちご飯でステイホーム&ステイヘルシー!

 14, 2021 16:00
毎日家に閉じ籠もって、
タイクツ〜〜〜‼

美味しい物でも食べないと
やってられない‼

小籠包作ってみました👍🎶
手間が掛かるけど、
時間はたっぷりある🤣
焼豚入り炒飯はトンボ絶賛🤗ワーイ!!
2021051015215736b.jpg

スープが一杯で美味しい〜😍
20210510152158e93.jpg

お代わりも沢山あるよ❣
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チーズトンカツと、
冷奴の手作り野菜ソース掛け、
新キャベツのステーキ
ベーコンソース🤤ウマウマ
糠漬けきゅうりの浅漬も。
202105101522015bd.jpg

おでん、冷奴、サラダチキン。
サラダチキンは勿論手作り🎶
20210514154300147.jpg

デザートはメロン🍈イタダキモノ💦
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巨峰カルピスとメロンで
2層ゼリー🍹
冷たくて美味美味❗🥰
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緊急事態解除まで先は長いので、
手作り料理を作る事と
食べる事でストレス発散します!👍

ステイホーム‼
ステイヘルシー‼


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  •   14, 2021 16:00
  •  0

夏野菜育ってます!

 10, 2021 23:43
毎日おうち時間が沢山ありますが、
結構やる事が沢山あって
あっと言う間に1日が過ぎて行きます。

昨日は家庭菜園のお手入れ。

トマトの苗が大きくなったので、
支柱を立てました。

支柱を立てる前がこちら。
202105101505242be.jpg

きゅうりはまだそれほど
伸びていません。
20210510150528bfa.jpg

トマトは水分を抑えたいので
支柱を立てたついでに
ビニールで覆いました。
2021051015063480d.jpg

きゅうりも早めに支柱👍
2021051015063565e.jpg

トマトは既にいくつも
小さな実が着いています🍅
2021051015063240a.jpg

こちらはスダチ。
花が沢山咲きました。
どれだけ実を付けてくれるか
とても楽しみです!😍
20210510150526564.jpg

カボスもこんなに!
カボスは去年沢山実がなって
とても重宝したので
今年も楽しみにしています。
でも!
柑橘類は確か表年と裏年があって
1年毎に実の付きが
違うはずなんですけど
今年も沢山実が成るのでしょうか?
202105101505253cf.jpg

レモンも蕾が付いてます😊
20210510151506010.jpg

写真撮ってませんが、
柚子も花が咲き始めました!

野菜と柑橘、狭い菜園で
少ない種類ですが、
おうち時間の多い今出来る
数少ない楽しみです🎶


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  •   10, 2021 23:43
  •  0

ゴールデンウィーク最後の晩餐

 05, 2021 22:00
長いと思ったゴールデンウィークも
あっと言う間に終わろうとしています。

休み中は料理をしたり、
無料アプリで英語学習したり
海外ドラマを見たりして、
ステイホームで耐えました😅

トンボは早い時間なら大丈夫だからと
外食したいと何度も言ってましたが、
ゴールデンウィーク中はダメ!と
速攻却下!!😠

最終日の今日はお友達に頂いた
ラーメンの乾麺でチャーシュー麺を
作りました。

チャーシューもメンマも手作りです。
ステイホームで時間はタップリあったので😊
頂いた乾麺はストレート麺で
とても美味しかったです🍜
202105052126108bf.jpg

ゴールデンウィークが開けても
緊急事態宣言が開けるまで、
医療現場の状況が良くなるまでは
出来る限り不要不急の
外出は避けたいと思います。

ストレス溜まって大変だけど、
いまが踏ん張り所と思って
日本のみなさん、命を守るために
頑張りましょう‼


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  •   05, 2021 22:00
  •  0

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