お盆のご馳走

 15, 2017 23:59
お盆休みが続く毎日。
トンボは明日までお休みです。

13日は家族が集まって、久し振りに手巻き寿司。
まずはご飯に酢と砂糖・塩を加えた寿司酢を混ぜます。

素早く冷まさないといけないので、うちわを使いますが、
片手でうちわ、片手でしゃもじは1人じゃ難しい(>_<)
P_20170813_152602.jpg

茶碗蒸しと一口サイズの揚げ出し豆腐、
鰹のたたき、手巻きネタをそれぞれ切って、
盛り付けて、結構時間が掛かりました。
P_20170813_174236.jpg

足りないと嫌なので、結構沢山作りました。
P_20170813_174301.jpg

テーブル全体は映ってないけど、こんな感じ。
作り過ぎて、随分残ってしまいました(T_T)
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デザートにはまたしても「くるみ餅」の再現。
白玉がとっても美味しかった~^^
P_20170813_200116.jpg


翌日は友人宅にお呼ばれでした。
前菜三種。
どれもとっても美味しかった!
P_20170814_170312.jpg

メインは寄せ鍋。
つみれがとっても美味しくて、
沢山の野菜もいっぱいいただきました。
P_20170814_174317.jpg

3回もお代わりしました~(◎_◎;)
P_20170814_174730.jpg

デザートはクリームあん蜜!!
お腹いっぱいでも食べられます!^^;
P_20170814_211801.jpg

いつも2人きりで食べてるけれど、
大勢で食べると余計に美味しくて、
ついつい食べ過ぎてしまいます。

2日間で1~2キロ太ったかも?!?!💦💦


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  •   15, 2017 23:59
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株式売却

 13, 2017 08:48
最近、株は買ってばかりで
しばらく売却していませんでした。
基本私の株式投資は長期保有なのです。

でもアメリカと北朝鮮の応酬が
だんだん過激になり、
もし何か起こった場合は
「株価暴落、為替大幅円高」の
未来図が見えてきそうで
いくつかは手放しておこうかと思いました。

長く持っていたファンケルですが、
買った当初は優待が1万円分だったのが、
今は商品2つ(高額の場合は1つ)になり、
魅力がなくなって来たので売却しました。

最近急に上げて来てました。
ファンケル20170810チャート-1

安い株価なので、20%上昇しましたが、
差益は4万円ですけど(;^_^A
ファンケル20170810-2

でも毎年2.8%ほどの配当をもらって、
その上で優待商品をもらってましたので
実質利益は倍以上になります。

主婦目線・優待狙いの株式投資ですが、
急に会社が成長して、短期で利益を上げる事もあるので、
上げなくて長期に優待をもらうのもよし、
短期で利益を取るのもよし・・・という私の欲張り戦略です^^


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  •   13, 2017 08:48
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おうちご飯

 11, 2017 13:41
今日からお盆休み。
トンボもしばらく家にいます。
男性が1日ゴロゴロしてると嵩が高い!(>_<)
3食作らないといけないし~
私1食しか食べないのに~(≧▽≦)

最近は外食の記事ばかりで、
うちご飯のアップがほとんどしてません。
何故か?

うちご飯は散々アップして来たので、
「これ、以前の使いまわし?!」
と思うような写真が多いから
写真撮ってもアップするの
躊躇してしまうのです^^;

でもたまにはいいでしょ。

相変わらず、粉もの好きな我家。
広島風お好み焼き。
P_20170723_190738.jpg

なかなかよく出来ました!
広島で食べたのより美味しいよ~♪
P_20170723_190657.jpg

トマトが沢山取れるので、
トマトを使った料理が増えます。
ロールキャベツ、私用。
P_20170725_164216.jpg

トンボはじゃがいも入りで和風。
P_20170725_164223.jpg

私用ロールキャベツの出来上がり♪
スープ仕立てにしてみた。
上に乗っかってる甘長とうがらしも自家製。
P_20170725_191715.jpg

野菜がこれでもかってほど入ってるちゃんぽん。
トンボは大量に野菜を残してた!(>_<)
そんなんだから、コレステロール値が
下がらないんだよ~~!!
P_20170803_173644.jpg

トマトとほうれん草のパスタ。
スープはラタトゥイユ風。
P_20170807_191025.jpg

料理で使っても、毎日丸かぶりしても、お裾分けしても、
それでもなお使い切れないトマト。
手作りケチャップ作ります。
玉ねぎとトマトを切って・・・
P_20170810_150814.jpg

ブレンダーで一気に潰して・・・
P_20170810_151128.jpg

砂糖・酢・ハーブソルト等で味付けて
水分がなくなるまで煮ます。
ローリエを1枚入れるのを忘れずに。
P_20170810_151347.jpg

30分ほど煮込むとこんな感じ。
味見したら、めちゃうま!!
市販のおこちゃま味のケチャップじゃなくて、大人の味。
これでピザを作ったら美味しいだろうなぁ!
近いうちに作りましょう^^
P_20170810_160917.jpg

キュウリも沢山出来たので・・・
自家製きゅうりのキューちゃん。
P_20170725_122225.jpg

沢山作って伯母にもお裾分け。
伯母は私が作ったキューちゃんが大好き^^
今回が3度目です。
P_20170725_150723.jpg


我家のメニューがいつも相変わらずなのは、
トンボが新しいメニューを嫌がるから。
いつものメニューが大好きで、
新メニューに全く興味を示さない。
自分の嫌いな素材を使うと余計にね。

私としては、色々試したいんだけど、仕方ないな。
トンボがいなくなったら色々試そう!
(いなくなる=別居or離婚or死別?!?!)


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  •   11, 2017 13:41
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結婚記念日っていつ?

 09, 2017 20:02
来週結婚記念日なので、
一足先に記念ディナーに行って来ました。

記念ディナーなんて、大袈裟に言っても、
安いブッフェ形式のレストランですけど^^;

私は1日1食生活してるので、今日初めての食事。
まずはスープとサラダから。
P_20170808_175226.jpg

トンボはいきなりハンバーグ。
P_20170808_180343.jpg

次は色々なメニューをちょっとずつ。
品数は多いけど、1品につき大さじ1杯くらい。
P_20170808_180400.jpg

ラーメンがあったので、3分の1くらいの少量で。
P_20170808_180411.jpg

カレーも一口サイズのナンと。
P_20170808_181940.jpg

ワタリガニのパスタ。
写真ではお皿が大きそうだけど、パスタ5~6本分。
とにかくいろんな種類を食べたい!
P_20170808_183908.jpg

ご飯を大さじ1杯くらい入れた鶏飯。
鶏がらスープを掛けていただきました。
P_20170808_185308.jpg

少々お腹が大きくなっても食べたいデザート。
別腹で入るんだよね~
P_20170808_182830.jpg

これだけ食べても2人で3,500円ほど。
しかも、株主優待券を持っているので、
ほぼ全額それで支払いました^m^

株主優待、やめられません!


あっ!
危うくタイトルの話を忘れるところ!!

結婚記念日って、みなさんいつの事を言いますか?
うちの場合、同居を始めた日と、結婚届を出した日と、
結婚式を挙げた日はみんなバラバラです。

全部一緒という人の方が少ないと思いますけど、
結婚記念日ってどの日だと思いますか?

うちでは同居を始めた日を記念日にしてますが、
どれが正解なんでしょうねぇ?(・・?


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  •   09, 2017 20:02
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花火大会とうなぎ

 02, 2017 09:36
今週は立て続けに外食しました。

月曜日。
トンボの驕りで和食中心の定食屋さんへ。

トンボが頼んだ豚ヒレカツ定食。
P_20170731_182738.jpg

私はタラと野菜の甘酢あん定食。
ご飯は五穀米で。
P_20170731_182818.jpg

この定食屋さん、安くて美味しくて、
店内はおしゃれなので、お気に入りです(*^^)


昨日、火曜日は花火大会の日で、
友人カップルと一緒にうなぎ屋さんへ。

私は梅丼セット。
うなぎが1段のみ。
これでもお腹いっぱいになります。
P_20170801_175925.jpg

トンボはうなぎが2段の松丼セット。
P_20170801_175945.jpg

毎年土用の丑の日は混むので、
8月の1日、花火大会の日に
うなぎを食べるのが恒例になってます。

その後4人で花火見物。
実物はとっても綺麗なのに、
毎年花火が綺麗に撮れた事がありません(>_<)ザンネン!!
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  •   02, 2017 09:36
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