手作り簡単ピクルス

 30, 2015 11:21
今日の収穫♪

初めての大玉トマトを収穫しました。
まだ真っ赤にはなってませんが、鳥に突かれる恐れがあるので、
2~3日部屋で赤くなるのを待って食べようと思います。
きゅうりは5本も取れました。
P_20150629_153043.jpg

まだ冷蔵庫にも5~6本あるので、
ピクルスを作ることにしました。
きゅうり3本とセロリ1本を粗みじんに切って、
酢・砂糖・塩・白ワインを煮立てて、その中に入れます。
P_20150629_185955.jpg

再度沸騰したら火を止めて、黒胡椒とローリエを加えます。
P_20150629_190449.jpg

瓶に移して冷めたら冷蔵庫で保管します。
みんなに分けてあげようと思うので、
2ヶ月くらいでなくなるかな~
最盛期になってきゅうりが沢山取れたらまた作ります。
P_20150629_201409.jpg

以前はきゅうりを2~3個に切り分けて
大きいままピクルスにしていたのですが、
使うときはほどんど刻んで使うので、
市販の刻みピクルスを見習って作るようになりました。

刻みピクルスを作ってみたら、使うときに刻む手間が省けて
メチャクチャ楽になりました。
タルタルソースも短時間で出来て超簡単♪

今度休みの日に、ピクルスたっぷりのホットドック作ろうっと!


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  •   30, 2015 11:21
  •  0

緑のダブルカーテン

 28, 2015 23:59
ついに大玉トマトが色づいて来ました。
プチトマトはあんまり食べないトンボですが、
普通サイズのトマトは大好き。

スーパーで買ったのは、味も薄くて
あんまり好きじゃないみたいなのに、
家で出来た有機トマトは大好きで、
冷えたトマトを丸かぶりしています。

正直、我家のトマトはプチトマトも大玉トマトも
味が濃くて、高級トマトに負けないほど美味しいです。

丸かぶり出来るまで後2~3日かなぁ~^^
P_20150628_125339-1.jpg

鳥に突かれませんように!
P_20150628_125322-1.jpg

プチトマトは次から次へと実を付けています。
P_20150628_131356-1.jpg

何段も上の先っぽの方なのに、ひと房が3つに分かれて
30近い実を付けています(@_@。
EMぼかしで作った生ゴミ堆肥が効いてるのかなぁ。
P_20150628_131836-1.jpg

葉っぱがレースのように虫食いだらけのパプリカですが、
やっと最初の実を付けました。
赤かな?白かな?(赤パプリカも白パプリカも、最初は緑です)
P_20150628_131112-1.jpg

伏見とうがらし(通称甘長)も実を付けだしました。
P_20150628_131022-1.jpg

先月半ばはまだこんな小さかったきゅうりが・・・
P_20150511_143525.jpg

今はりっぱな緑のカーテンです!^^
P_20150628_130923-1.jpg


ストレスを与えるために90度に曲げたトマトは
裏口のドアの上で、アーチのようになって来ました。
裏口の向こうに見えるのは、隣にある大きな公園の巨木です。
巨木の緑のカーテンときゅうりの葉のカーテン、ダブルカーテンです^^
P_20150628_130906-1.jpg

おかげで我家は夏はとっても涼しくて、
今年はまだクーラーはもちろん使ってませんし、
扇風機もまだ、窓も掃除の時以外は開けてません。
都会なのに考えられない涼しさです。

この住環境にいつも満足、いつも感謝です。


※記事の内容とは全く関係ありませんが、
EUのギリシャ支援打ち切りで明日の相場は荒れそうですね。
ちょっと怖いです((´д`))


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  •   28, 2015 23:59
  •  1

トンボの激しい物忘れ対策!

 27, 2015 21:23
トンボの物忘れは、もう随分以前から始まっていて、
物忘れが激しいからと、翌日持って行く物を
玄関の靴の前の邪魔になるような位置に置いておいても、
それをまたいで出掛けていくという超ヘビーな症状。
しかも発症は30代から始まってる(*_*)

何か頼んでも、1回や2回でやってくれる事はまずなくて、
催促すると、頼まれた事すら忘れている始末。
「何回も念押したのに。。。ブツブツ。。」と言うと、
「聞いてないわ!」と逆切れ!(>_<)ダメダコリャ!!

約束もしょっちゅう忘れるので、予定は常に携帯の
スケジュールにその都度入れているのに、
何日の何時だけ入れて、その日になって、
「何か予定があったはずやけど、何やったっけ?!」
内容書いておけ~~!!(゚゚☆\(--メ)エエカゲンニセイ!!

そこで最近テレビで話題になっている
「認知症予防アロマセラピー」を実践することにしました。
テレビでは認知症のおばあちゃんが、1週間アロマオイルを
日に2時間ほど嗅いだだけで、劇的に記憶力が回復してました。
見ていて私もビックリしました!(@_@。

近所に住む伯母は、認知症じゃないし、しっかりはしているけど、
会うたびに自分の友人や、ヘルパーさんの同じ話を
100回くらいは私に繰り返す話すので、
伯母にも実践してもらおうと思います。

物忘れは誰でも40代くらいから始まるので、
認知症予防のためにも早めに始めるのがいいそうです。
なので、私もついでに実践。
私もキッチンに行って「今何しに来たんだっけ?」とか言ってるので^^;

私は以前から自分の部屋でアロマオイルを
ロウソクで温めて、リラックス効果を体験しているので、
抵抗なく・・・どっちか言うと楽しんで出来そうです。

まずはアロマオイルとそれを入れられるペンダントを購入。
用意できたら昼間に1時間以上、夕方から夜に掛けて1時間以上、
2種類のアロマをミックスして嗅ぐだけ。
P_20150627_174153.jpg

伯母用のペンダントは、毎回首の後ろで、
付けたりはずしたりするのが大変そうなので、
そのまま頭からかぶれる様に、黒いリボンに替えました。
トンボのもそうした方がいいかも?!
P_20150627_185121.jpg

昼間用はローズマリー2滴とレモン1滴。
それを小さく切ったカット綿にたらして、ペンダントに装着。
こうしておけば家事をしている時もいい香りが匂って来ます。
もちろん、買い物に行く時も!
P_20150627_174254.jpg

なかなかいい感じ。
顔に近いのでよく匂います。
P_20150627_185326.jpg


カット綿はかなり小さく切らないと入らないので、
大量に切って保存しておきます。
P_20150627_174333.jpg

夜用はラベンダー2滴とオレンジ1滴。
夜は居間でソファに座っているので、こちらで。
P_20150627_174554.jpg

ポプリにオイルをたらして、テーブルの上に置いておけば、
充分いい匂いがしますが、部屋中匂いを充満させたい時は、
右側の容器の下でロウソクをつけて、上のお皿に
アロマオイルと水を入れればOK。
その日の気分で使い分けます。

これでトンボの激しい物忘れが治ったら感激です。
効き目があるといいなぁ~


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  •   27, 2015 21:23
  •  0

やっぱり投資は楽しい♪

 24, 2015 20:44
長い間ゆったりとしたトレードをしていましたが、
以前のようなデイトレ~2~3日のトレードを
ちょっとやってみたら楽しくなって、
最近は毎日トレードしています。

22日のコメント欄でユロドルショートと書いていたトレード結果。
20150623.jpg

相性のいい原油トレード。
20150623oil-1.jpg

昨日も一昨日も、1日3トレードしました。
ちょっと多過ぎるかな?
出掛ける日とか気分が乗らない日は、
1日チャート見なかったりするので、
出来る時は3回でも、ま、いいか!


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  •   24, 2015 20:44
  •  0

全身鳥肌!!

 23, 2015 15:08
チャートを見るのも楽しいけど、野菜の成長を見ている方が
より楽しい今日この頃^^

プチトマトが次々に赤くなって来ました
P_20150623_083146.jpg

味は路地物の懐かしい味!
有機肥料と無農薬の安心の味です。
P_20150623_083109.jpg


きゅうりも次々に実を成らせて来ました
P_20150623_082856.jpg

1本1本、中々の出来です(*^^)
毎日新鮮なトマトときゅうりが楽しめます。
P_20150623_082952.jpg


すだちは最初100個以上実を付けていましたが、
徐々に自然淘汰されて50個前後。
少しずつ大きくなって、毎日眺めるのが楽しみです。

ある日、すだちの木の部分が枯れている様に見えました。
ん?!?!
こんなところ、枯れてたっけ?!?!
もしかして・・・・・・!!
P_20150618_171011.jpg

割り箸でツンツンしてみると柔らかい!!
払い落としてみたら・・・
虫やぁぁぁぁぁぁ~!!
どう見ても枯れた木の色ですよね~!
早目に気付いてよかった!
気持悪過ぎて、全身に鳥肌がたったわ~
P_20150618_171058.jpg

無農薬で野菜を育てていると、日々病気と害虫との闘いです。
毎日眺めているおかげで、早目に退治できました{{(T-T)}}コワカッタ~!!


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  •   23, 2015 15:08
  •  4

日経225分割決済

 22, 2015 22:11
18日に買って、19日のブログ記事に書いた日経225。
週明けの今日大幅に上昇しました~

週末に指値しておいた通り、2分割で決済出来ました!
20150622.jpg

原油も日経225も好調です。

FXは豪ドル円と、豪ドル米ドルのポジションを保有中。
今月も後1週間、目標達成目指して頑張ろう!p(*^-^*)q がんばっ♪

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  •   22, 2015 22:11
  •  4

見切り品コーナーは宝の山

 21, 2015 21:34
スーパーには、肉・魚・野菜など生鮮食品が
20~50%引きになっている見切り品コーナーがあるもの。

私にとって見切り品コーナーは宝の山^^
1ヶ月食費2万円生活の強い味方!!

その日のメニューを決めていたとしても、
見切り品コーナーにお買い得品があれば、
急遽その日のメニューを変更することもしばしば。

消費期限を確認して、数日分の食材を買うことも。

この日はブラックタイガーの大きめサイズが半額。
期限も数日後だったので迷わずゲット。
P_20150621_183249.jpg

牛スジ肉はおでんはもちろん、こんにゃくと煮てお好み焼きに、
カレーに使えばコクが出るし、どて焼きも美味しい使い道は沢山!
なので牛スジ肉の半額を見つけたら必ず買います。
P_20150621_183559.jpg

ナスも煮ても焼いても、漬物にしても美味しいオールマイティな野菜。
しなっとしているわけでもないのに、4つ50円は激安!
P_20150618_135444-1.jpg

買って帰ってさっそく焼きナスに。
焼く前にがくの下に包丁を入れておくと、
焼いた後皮が簡単綺麗にむけます
荒熱を取ったら冷蔵庫で冷やしておきます。
P_20150618_155613.jpg

生姜を利かせて食べると、この季節絶品!
麻婆豆腐とひじきの煮物、もずくときゅうりの酢の物。
4品全部で1人分150円!!
P_20150618_183759.jpg

この日はデザートも手作りで。
鍋に水と寒天の粉を入れて数分煮て・・・
P_20150617_113547.jpg

1~2センチ容器に流し入れて、冷めたら冷蔵庫へ。
P_20150617_113922.jpg

ミックスのフルーツ缶と切った寒天を入れ、
アイスクリームと数日前善哉を作って残っていたあずきを
煮詰めて餡にしたものとアイスクリームと
セミノールをカットしてトッピング。

クリームアンミツの出来上がり♪y(^ー^)y
1人前100円ちょっとかな?
甘味処で食べたら700~800円はするよね~
P_20150618_223148.jpg

甘くて冷たくてその上安くて、メチャクチャ美味しかった!!


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  •   21, 2015 21:34
  •  0

どこまで手を出す?!?!

 19, 2015 14:57
今月の9日の記事で、毎日頻繁にトレードしていた頃が
「懐かしいなぁ~」と書きましたが、
あれ以来結構頻繁にトレードするようになっています。

頻繁と言っても、週に数回ですけどね(^^;;

一時期先物で取引していた日経225。
最近はCFD取引しています。
20150619-1.jpg


FXは久しぶりに豪ドル円ロングで。
もったいない決済をしてしまいましたが、
利確百人力とかいうので、OKと捉えて次回頑張ろうっと!!
20150619豪ドル円


日経225と原油のトレードがなんとなくやりやすく感じるこの頃ですが、
金取引にも興味津々。

どこまで手を出すんや~!と自分で突っ込みながらも、
チャートを分析中デス  

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  •   19, 2015 14:57
  •  4

昨日の原油取引

 18, 2015 15:38
2日前に買っていた原油を昨日決済しました。
決済後数時間で急落して冷や汗!(;´▽`A``

20150618.jpg

原油の取引は最低単位が10倍なので、600ドルくらいですが、
それを10ロット(単位?)取引すれば6000ドル≒75万円位の取引になります。

1ドルの利益は1ロットで1,240円、10ロットなら12,400円位。
ストレート通貨の100pipsと利益は同じですね。
原油10ロット(10単位)の取引は、ストレート通貨を1ロット
取引している感じですね。

最初の原油取引では、あんまりピンと来てなかったですが、
やっとなんとな~く掴めて来ました(゚゚☆\(--メ)ナントナクデトリヒキスルナ!!


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  •   18, 2015 15:38
  •  0

記念すべき1個目!

 17, 2015 15:59
トマトが赤くなるのを指折り数えて待っていましたが、
ついに赤くなり始めました!

大きいトマトはまだですが、プチトマトが赤くなって来ました。
P_20150617_135650.jpg

まだこれだけなんですけどね。
P_20150617_135712.jpg

記念すべき1個目を収穫!
P_20150617_140049.jpg

プチトマトがあまりにも背が伸び過ぎて
手が届かなくなって来たので、
ぐにゅ~んと曲げて誘引しました。

トマトって究極に水を上げなかったり、
こういう風に無理やり曲げちゃったりして
ストレスを掛ければ掛けるほど、甘~くなるんです。
究極のMですね。
P_20150617_135840.jpg


EM菌を使って生ゴミで堆肥を作って菜園に埋めていますが、
生ゴミの中にあったかぼちゃが芽を出していました。
そのまま放置していたら、こんなに立派に成長しました!
まだ雄花ばかりで雌花は出来ていませんが、
この先どうなるんでしょう?
生ゴミからかぼちゃが収穫出来たら得した気分です^^
P_20150617_135902.jpg


水ナスは2個目がそろそろ収穫時かな?
P_20150617_135612.jpg


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  •   17, 2015 15:59
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