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年末!年末!

 29, 2014 18:43
いよいよ今年も後3日ですね~
あっという間の1年でした。

年末だと思うだけで気ぜわしいですね。
買い物に出掛けるとどこも凄い人出で参ってしまいます

大掃除の方は先週から少しずつ始めたので、
今年は31日まで掛からずに済みそうです

雑煮用の大根は庭の大根で間に合いそうです。
P_20141214_130432.jpg

これは1ヶ月くらい前に撮った写真なので、
今はもう少し大きくなっています。
P_20141214_130450.jpg

写真の大根は葉は佃煮に、実は大根おろしに使いました。
P_20141217_181852.jpg


そして今年も広島に住む中学校の同級生が
牡蠣を送ってくれました!
P_20141213_192447.jpg

まずは生牡蠣で少しいただき・・・
P_20141213_194843.jpg

鍋にも入れていただきました。
P_20141213_194538.jpg

もちろん、牡蠣フライでもいただきました。
写真はないですが牡蠣入りお好み焼きも作りました!
広島の牡蠣は実がしっかりしていて、
火を通しても全然大きさが変わりません!
プリプリでメチャクチャ美味しいです!!
P_20141214_183528.jpg

残りはいつものように塩水で綺麗に洗ってから、
塩水を少しバットに流して冷凍。
P_20141214_121020~2

冷凍出来たら1個ずつ離してジプロックで冷凍保存します。
これでいくつでも好きなだけ利用出来ます。
P_20141214_121449~2

ゆりちゃん、いつもありがとうね!!


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